端午佳节 | 绿色端午 粽享美好

“仲夏端午。端者，初也。”

端午节是每年的农历五月初五，又称端阳节、午日节、五月节等，是中国四大传统节日之一，有吃粽子、龙舟竞渡、喝雄黄酒、挂艾草等风俗，已被列入世界非物质文化遗产名录。

但也许你并不了解，端午节其实是古代的环保节，因为这一天的习俗中蕴含着各种各样的环保元素，凝聚了先人尊崇自然、与自然和谐相处的智慧。

包粽子是端午节全国各地统一的习俗，而包粽子这一行为就包含着许多环保元素。

“粽，芦叶裹米也。”

首先，包粽子的叶子被统称为“粽叶”，在我国南方地区多以箬叶为主，北方地区则以芦苇叶为主，粽叶可以反复使用，洗净晾干后来年亦可再用，即便扔掉也可降解成腐殖质肥料，充分体现了可循环利用的环保理念。

其次，粽叶本身含有多种氨基酸及叶绿素，具有清热、消肿解毒的功效，被营养学家称为天然的绿色食品。

最后，粽叶作为一种包装纸，能够替代塑料和纸制品，有效减少了塑料垃圾产生和纸张浪费，对环境保护做出贡献。

划龙舟是南方比较普遍的一种端午习俗，作为一项户外竞技运动，划龙舟不仅能锻炼身体，吸引群众前往室外运动健身，也不消耗能源、不产生污染，是一项非常绿色健康的健身休闲方式。

我国民间历来把农历五月称为“毒月”，把五月初五叫作“毒日”。在古人看来，五月是个多灾多难的月份，蚊虫孳生，百毒活跃，特别是其中的“五毒”——蛇、蜈蚣、蝎子、蜥蜴、癞蛤蟆等更是令人望而生畏。

为了辟恶去毒、防疫免疫，于是在五月五最“毒”的这一天就有了洒雄黄、采菖蒲、挂艾叶等习俗，这都是在用环保手段来防治害虫、杀菌消毒。这一习俗可以减少化学制品使用，也减少了污染排放。